Описание
Этот неординарный вид шоколада напоминает вкус домашней карамели! Необычную текстуру ему придаёт миндаль и карамелизированный сахар в составе.
Наши мастера вновь импровизировали с наполнителями и нашли идеальные сочетания. Доведенные до консистенции халвы фундук и миндаль превосходно вписались в карамельно-шоколадную оболочку. Так получились конфеты Тартуфо – наш авторский десерт.
Состав: ядра орехов миндаля сладкого обжаренные бланшированные карамелизованные (ядра орехов миндаля обжаренные, сахар), сахар, масло какао, порошок сывороточный карамелизованный (пермеат сухой молочный, сыворотка молочная сухая, сахар, масло сливочное, молочный белок), молоко сухое цельное, эмульгатор: соевый лецитин, соль, ароматизатор. Может содержать незначительное количество других орехов (фундука, грецкого ореха, кешью, пекана, фисташки), арахиса, пшеничного глютена и яичных продуктов.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 г:
белков 8,0 г, жиров 37,0 г (в т.ч. насыщенных жирных кислот 10,2 г, трансизомеров ненасыщенных жирных кислот <0,3 г), углеводов 51,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 2370 кДж (570 ккал).
Срок годности: 4 месяца
В шоколадной массе: массовая доля масла какао - 29,5%; массовая доля сухого молочного остатка – 15%; массовая доля молочного жира – 3,5%
