Шоколадные чудеса

Новости

Шоколадные чудеса

Шоколад – это не только излюбленное лакомства миллионов сладкоежек и гурманов, но и настоящая энергетическая бомба! В его состав входят уникальные по своим свойствам плоды какао. Изначально, он имел жидкую форму и подавался в виде целительного напитка, в состав которого входили обжаренные специальным образом и молотые зерна какао-бобов и вода. Изысканный вкус напитку придавал красный перец.

Шоколад – это не только излюбленное лакомства миллионов сладкоежек и гурманов, но и настоящая энергетическая бомба! В его состав входят уникальные по своим свойствам плоды какао. Изначально, он имел жидкую форму и подавался в виде целительного напитка, в состав которого входили обжаренные специальным образом и молотые зерна какао-бобов и вода. Изысканный вкус напитку придавал красный перец.

Современные поклонники шоколада могут выбирать из множества вариантов. В зависимости от настроения и эстетического восприятия, можно побаловать себя узорчатым или фигурным изделием с самыми разнообразными добавками.

Купить шоколад можно в любом магазине или заказать в самом обыкновенном кафе. Но так было не всегда. В далеком XVI веке, некий Бенцони, испанец по происхождению, доложил своему королю о жидком шоколаде и его уникальных, полезных свойствах. Король высоко оценил божественный напиток и ввел его в моду. Так шоколад стал привилегией для знатных и богатых людей. Рецепт экзотического продукта был тщательно засекречен и передавался от мастера к ученику. Кроме того, ингредиенты, которые входили в его состав, стоили очень дорого. И только в XX веке после снижения цен на какао-бобы и сахар, шоколад стал доступен каждому.

Шоколад широко используют в кулинарии для приготовления различных блюд. В том или ином виде его можно увидеть практически в каждой сладости: тортах, конфетах, мороженном, муссах. Всем известны полезные свойства шоколада. Высокое содержание серотонина, анандамида, триптофана и фенилэтиламина сделало его настоящей панацеей от различных депрессий и апатий. Он настолько положительно воздействует на нервную систему человека, что многие врачи настоятельно рекомендуют его всем пациентам в качестве дополнительно вкусного лекарства. Ученые не прекращают исследовать возможности этого настоящего, дарованного природой чуда. Доказано, что даже небольшое количество шоколада способно:

•    Поднять настроение.
•    Утолить голод.
•    Снять приступ кашля.
•    Утихомирить боль.
•    Улучшить умственные способности.
•    Успокоить и настроить на позитивное восприятие событий.
•    Избавить от приступов дневной сонливости.

Детки, которые постоянно употребляют шоколад, отличаются добрым нравом и способностью быстро прощать обиды.

Шоколад абсолютно безвреден для зубов и не способствует появлению избыточного веса. Так что ешьте на здоровье и радуйтесь жизни.

07.07.2016
Смотрите также
09.09.2016
Кто не в силах отказаться от сладкого, тое должен побывать в Амстердаме на «Фестивале шоколада».
В течение двух дней фестиваля шоколад можно пробовать на вкус, смотреть и сравнивать до тех пор, пока в буквальном смысле не лопнет живот.
13.07.2016
История шоколада исчисляется тремя тысячами лет. Разумеется, тот, самый первый шоколад весьма отдаленно напоминает современный, представленный в широком ассортименте в каждом магазине. Шоколаду, часто и весьма не безосновательно, приписывают не только целительные, но и мистические свойства.
29.12.2016
Маленький, но известный на весь мир, бельгийский город Брюгге по заслугам считают столицей шоколада всей Европы. Еще в начале двадцатого века именно здесь, в Брюгге, было придумано пралине. Сегодня же, в первой половине века двадцать первого в Брюгге самое высокое количество шоколадных магазинов на квадратный метр.
шоколад с логотипом
Наверх