Шоколадный фестиваль на Сицилии

Шоколадный фестиваль на Сицилии

В декабре на Итальянском острове Сицилия в городке Модика проходит ФЕСТИВАЛЬ ШОКОЛАДА ChocoModica. Н фестивале гостей всегда ждет шумная ярмарка, кулинарное шоу и дегустация разных сортов шоколада.

В декабре на Итальянском острове Сицилия в городке Модика проходит ФЕСТИВАЛЬ ШОКОЛАДА ChocoModica. На фестивале гостей всегда ждет шумная ярмарка, кулинарное шоу и дегустация разных сортов шоколада.

Этот шоколадный фестиваль ежегодно открывает веселый период рождественских ярмарок. ChocoModica охватывает город полностью. Мероприятия в рамках фестиваля проводятся в МУЗЕЯХИ, кафе и на улицах. В 2016 году тема фестиваля - кино.

Но центральное событие фестиваля в этом году - это презентация раритетного автомобиля Fiat 500, который полностью покрыт шоколадом. Для того, чтобы покрыть автомобиль шоколадом, потребовалось 50 кг шоколада.

Шоколад Модики отличается характерным вкусом и своей зернистой консистенцией. Производить его начали в восемнадцатом веке. И как гласит легенда, рецептура с тех пор не менялась. Шоколад производят исключительно вручную холодным прессованием при температуре не выше 40° С. В шоколаде ощутимы крупицы какао и сахара. Кроме того в шоколад добавляют специи и цедру цитрусовых.

09.12.2016
Смотрите также
26.09.2016
В последние годы именно шоколад часто обвиняют в возникновении кариеса. Однако точка зрения, что из-за употребления сахара ухудшается состояние наших зубов, является неверной.
23.12.2016
Знаете, кто такая Мэри-Энн О’Брайн? Это Ирландка из Дублина. Всего два года лет назад она у себя на кухне занималась приготовлением шоколада, а затем продавала шоколад своим знакомым.
24.06.2016
В Улан-Удэ свои двери открыла всемирно известная выставка шоколада. Экспозиция от «Музея шоколада Nikolya» была представлена 27 мая в стенах Художественного музея имени Ц.С. Сампилова.
шоколад с логотипом
Наверх